Schritt für Schritt zu einem nachhaltigen Handwerksbetrieb

Ziel der Nachhaltigkeitsberatung ist, dass wir gemeinsam herausfinden, wo Betriebe bereits in der täglichen Praxis Nachhaltigkeit ‚leben‘ und in welchen Bereichen es sinnvolle Entwicklungsmöglichkeiten gibt.

Christina Bauer, Unternehmensberaterin bei der Hanwerkskammer Heilbronn-Franken

Die Beratung läuft in drei Phasen ab

• Phase I: Ist-Aufnahme
  In der ersten Phase erfolgt im Beratungsgespräch zunächst eine Ist-Aufnahme anhand der Checkliste „Nachhaltigkeit im Handwerk“ von Horizont Handwerk. Dabei liegt in dem ein- bis zweistündigen Gespräch der Hauptfokus darauf, was im Betrieb schon in Bezug auf Nachhaltigkeit vorhanden ist. Über den Fragebogen wird klar, in welchen Bereichen die größten Handlungsfelder bestehen. Sinnvoll ist hier zudem, diese erste Ist-Aufnahme um eine CO₂-Bilanzierung des Betriebes zu ergänzen.
  
  
• Phase II: Entwicklung geeigneter Maßnahmen
  In der zweiten Phase erfolgt, auf Basis der Ist-Aufnahmen die Entwicklung geeigneter Maßnahmen. Für die Bereiche mit den größten Handlungsbedarfen werden Schwerpunkte definiert. Für die Betriebe stehen dann Fachberater der Handwerkskammer zur Verfügung, an die Christina Bauer übergibt.
  
  
• Phase III: Erstellung eines Gesamt-Maßnahmenplans/Nachhaltigkeitsberichts
  In Phase drei übernimmt wieder Christina Bauer, sie führt die jeweiligen Ergebnisse aus den Fachberatungen zusammen und dokumentiert alles für den Gesamt-Maßnahmenplan. Je nach Zielsetzung kann der Betrieb aus verschiedenen Dokumentationsmöglichkeiten wählen:
  • Ein einfacher Maßnahmenplan, wenn der Betrieb sich mit dem Thema Nachhaltigkeit beschäftigen und sich zukunftsfähig aufstellen möchte.
  • Unterstützung bei einer umfassenden Dokumentation beispielsweise mit dem „Nachhaltigkeitsnavigator Handwerk“, wenn der Betrieb ein Nachhaltigkeitsmanagement einführen möchte.
  • Hilfestellung bei der Übertragung der Dokumentation in die DNK-Datenbank, zur Transparenz der Nachhaltigkeitsleistungen im Sinne des Deutschen Nachhaltigkeitskodex oder einem anderen benötigten Format.